Der sizilianische Spitzenkoch Carmelo Greco serviert in Sachsenhausen italienische Küche auf Sterneniveau.
Einmal „Dolce Vita“ auf Spitzenniveau? Dann auf nach Sachsenhausen! Carmelo Greco wurde das Kochen quasi in die Wiege gelegt. Der gebürtige Sizilianer stammt aus einer Gastronomenfamilie, wuchs in der Genussregion Piemont auf und arbeitete als Jungkoch in einem Sternerestaurant.
Dass so etwas nicht nur prägt, sondern auch zu kulinarischen Hochgenüssen führt, verwundert nicht. Mit seinen Neuinterpretationen italienischer Klassiker heimste sein nach ihm benanntes Restaurant zahlreiche Auszeichnungen ab, darunter einen Michelin-Stern und 17 Punkte im Gault Millau.
Seine Gäste speisen im modern-eleganten Ambiente oder an weiß gedeckten Tischen auf der Terrasse. Zur Wahl stehen wechselnde À-La-Carte-Gerichte, die wie kleine Kunstwerke hergerichtet werden, und zwei mehrgängige Menüs, eines davon vegetarisch.
Einmal „Dolce Vita“ auf Spitzenniveau? Dann auf nach Sachsenhausen! Carmelo Greco wurde das Kochen quasi in die Wiege gelegt. Der gebürtige Sizilianer stammt aus einer Gastronomenfamilie, wuchs in der Genussregion Piemont auf und arbeitete als Jungkoch in einem Sternerestaurant.
Dass so etwas nicht nur prägt, sondern auch zu kulinarischen Hochgenüssen führt, verwundert nicht. Mit seinen Neuinterpretationen italienischer Klassiker heimste sein nach ihm benanntes Restaurant zahlreiche Auszeichnungen ab, darunter einen Michelin-Stern und 17 Punkte im Gault Millau.
Seine Gäste speisen im modern-eleganten Ambiente oder an weiß gedeckten Tischen auf der Terrasse. Zur Wahl stehen wechselnde À-La-Carte-Gerichte, die wie kleine Kunstwerke hergerichtet werden, und zwei mehrgängige Menüs, eines davon vegetarisch.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Küchenarten
italienisch
vegetarisch
Eignung
für Individualgäste
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